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        劉永好、王楚端、林其鑫作客央視《對話》:一頭豬的中國“芯”

        http://news.feedtrade.com.cn/ 2021-02-08 11:07:08 中國飼料行業信息網整理自央視《對話》欄目

          新希望集團董事長劉永好、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫、中國農業大學王楚端教授做客《對話》節目,探討了種豬的重要性、育種的歷程、如果做好生豬育種工作?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        1.jpgH6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          1、“風口”上的豬到底有多火?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:過去毛豬的收購價格大概平均15元/公斤左右,2020年漲到了將近40元/公斤,漲了三倍。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          陳偉鴻:2020年中國從國外引進的種豬超過3.5萬頭,是不是種豬不夠,需要進口?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:國外進口的種豬比我們原有的土豬長得快、增重高、飼料糧食少用,產仔多等等。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          陳偉鴻:對于生豬行業,種豬到底有多重要?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:種決定了它的基因,遺傳好的,它用飼料少,它下的仔多,并且長得特別快,所以種豬非常重要,我們要像關心芯片那樣關心育種H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          2、“豬芯片”到底有多重要?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          陳偉鴻:是不是種豬斷供了,行業面臨停擺的風險?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          王楚端:現在我們的來源還是比較多的,到目前為止,大概是從丹麥、法國、加拿大、美國和英國這五大傳統養豬強國來進口種豬,萬一斷供,我們也不會出現問題。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:我們種的繁育比國際上最好的一些國家和公司差的比較多,由于引種的原因,我們每頭豬至少要多花5元錢。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          早年前,新希望篩選了全球最好的一些原種豬,跟海波爾建立合作,在四川江油和山東的海陽建立了兩個原種豬場。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          林其鑫:我們做的是中國三大名豬之一榮昌豬,它有熊貓眼、羅漢肚,別名叫國寶豬,熊貓豬,H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          政府在2018年前在保種,后來交到我們手里,榮昌豬是通過四百多年一代代保種下來,所以這就是一份責任。創業后在賣豬,也賣肉,現在土豬肉也是賣的最多的了,全國有600多家店,一年接近30個億的銷售。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          做榮昌豬的全產業鏈一共是投8個多億元,單單保種建廠就花了近6000萬。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          3、世界最大豬肉消費國,種豬靠引進?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          王楚端:以前養的都是土豬,改革開放以后,城市人口快速集中,對豬肉需求增大,80年代初發展瘦肉型豬的飼養,商品化的生豬產業才發展起來。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        2000-2020年種豬引種量.jpgH6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          2006年中秋節以后爆發了藍耳病,2008年加大了引種量;2012-2013年,藍耳病造成了大量豬的繁殖障礙,2015-2016年,仔豬的流行性腹瀉,造成了一個大量的淘汰。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          陳偉鴻:為什么我們引進的種豬退化,然后還得重新再引種?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          王楚端:這種高強度的育種一旦停止,它不進則退,中國現在最大的問題是行業的疾病非常復雜,引進來的種豬處于一種亞健康狀態,良種要有良法,方法沒跟上。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:引種可以解決我們階段性的問題,短平快的發展生豬業,但是從根本上要建立我們自己的育種體系,新希望準備拿出30億元來做育種。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        2.jpgH6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          4、從育種1.0到3.0,種豬選育進化史?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:第一代是靠尺子量、靠秤來稱;第二代是用B超儀等;第三代是飼料自動傳輸、精確飼喂、紅外成像判斷增重等,通過大數據儲存到專門的育種軟件。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          王楚端:除了吃肉,豬的機體結構和代謝模式等方面與人最接近,所以豬可以做模式動物,還可以做人的器官移植。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          林其鑫:面臨的難題,技術人員缺乏、封閉管理等。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        4.jpgH6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          5、疫情下的“保種戰”H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          林其鑫:多點進行保護榮昌豬。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          陳偉鴻:非洲豬瘟的時候,我們是用什么辦法來預防的?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:非洲豬瘟有一百多年的歷史了,到現在為止,沒有有效的疫苗、沒有特效藥、國外通常是發現問題的農場及周邊好多農場都要全部清場,新希望研發出紅外偵察技術,可以準確知道哪頭豬生病了,將它單獨隔離。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          王楚端:測定基本停止,因為處于應激狀態的豬更容易感染。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          6、陳偉鴻:現在出臺以及落地的政策中,哪一個是最有力度的?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          林其鑫:建種豬場的補貼,技術方面有專家賦能。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        5.jpgH6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:現在規;ㄘi場可以按照農業、設施用地的方式解決。新希望在北京平谷建了一個現代化的養豬場,5S豬場,即少用人、少污染、少用水、可示范、可參觀。希望建成世界標準最高的、智能化水準最高的、效率最高的樓層式的豬場。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          陳偉鴻:并非有錢就能養豬?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:對年產一萬頭以上的,要有門檻,希望新進入者有人才、有資質、又環保、有經驗、有能力。畜牧業是全行業里收入最低的之一,建議國家拿出錢來補貼到農村去,支持人才到農村去。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          王楚端:農業和畜牧業怎么有機結合,做的不夠。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          7、在養豬這條賽道上,給自己立下的下一個目標?H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          劉永好:建立整套體系,可以將自身研究和國際交流結合起來;建長期的育種場。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          林其鑫:保護好一頭豬、賣好一塊肉、專做一件事。H6N中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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